Dünya mutfağıMeksika mutfağı
Burrito
4 kişilik≈ 560 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- un tortilla4 adet
- pirinç (pişmiş)300 gr
- kırmızı fasulye (haşlanmış)250 gr
- dana kıyma400 gr
- kaşar peyniri (rendelenmiş)150 gr
- domates2 adet
- marul0,5 adet
- soğan1 adet
- salsa sos4 yemek kaşığı
- kimyon1 çay kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Soğanı ince doğrayıp kıymayla birlikte kimyon ve tuzla kavurun.
- 2
Fasulye ve pirinci ayrı ayrı hafifçe ısıtın.
- 3
Domatesi küçük küpler halinde doğrayın, marulu ince kıyın.
- 4
Tortillaları kısa süre tavada ısıtarak yumuşatın.
- 5
Her tortillaya sırayla pirinç, fasulye, kıyma, peynir, domates, marul ve salsa koyun.
- 6
Kenarlarını içe katlayarak sıkıca sarın ve isterseniz tavada hafif kızartıp servis edin.