Bulgur Salatası

• ince bulgur200 gr
• domates2 adet
• salatalık1 adet
• yeşil soğan1 demet
• maydanoz1 demet
• taze nane0,5 demet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• limon suyu2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Bulguru bir kaseye alıp üzerine kaynar su ekleyerek kapağını kapatın ve 15 dakika demlenmeye bırakın.

2. 2

   Bulgur ılınırken domates, salatalık, yeşil soğan, maydanoz ve naneyi ince ince doğrayın.

3. 3

   Demlenen bulguru çatalla dağıtıp salçayı ekleyerek karıştırın.

4. 4

   Doğranmış sebzeleri ve otları bulgura ilave edin.

5. 5

   Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice yoğurarak karıştırın.

6. 6

   Buzdolabında 20 dakika dinlendirip servis edin.