YancıTürk mutfağı
Buharda Sebze
4 kişilik≈ 110 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- brokoli1 adet
- havuç2 adet
- kabak2 adet
- taze fasulye150 gr
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- limon1 adet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Brokoliyi küçük parçalara ayırın, havuç ve kabağı kalın dilimler halinde kesin.
- 2
Taze fasulyenin uçlarını temizleyin.
- 3
Buharlı pişirici veya süzgeçli tencerede suyu kaynatın.
- 4
Sert sebzeleri (havuç, fasulye) önce 6-7 dakika buharda pişirin.
- 5
Kabak ve brokoliyi ekleyip 5 dakika daha buharlayın, çatalla batırıp yumuşadığını kontrol edin.
- 6
Sıcakken tuz, zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek servis edin.