Dünya mutfağı · Amerikan mutfağı

Buffalo Wings

Name: Buffalo Wings
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 1.000 gr tavuk kanadı; 0,5 su bardağı un; 0,5 su bardağı acı sos (buffalo); 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı sirke; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 360 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk kanadı1.000 gr
un0,5 su bardağı
acı sos (buffalo)0,5 su bardağı
tereyağı3 yemek kaşığı
sirke1 çay kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Kanatları tuz ve karabiberle harmanlayıp una bulayın.
Fırını 220°C'ye ısıtın, kanatları ızgara telinde 35-40 dakika, çevirerek çıtır olana kadar pişirin.
Tereyağını eritip acı sos ve sirkeyle karıştırın.
Pişen kanatları sıcakken sosla iyice kaplayın.
Hemen servis edin, yanında ranch sos ve kereviz sapı sunabilirsiniz.