Dünya mutfağı · Amerikan mutfağı

BBQ Tavuk Kanat

Name: BBQ Tavuk Kanat
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 1.000 gr tavuk kanadı; 0,75 su bardağı bbq sos; 2 yemek kaşığı bal; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı tütsü tozu (paprika); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 340 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk kanadı1.000 gr
bbq sos0,75 su bardağı
bal2 yemek kaşığı
sarımsak tozu1 çay kaşığı
tütsü tozu (paprika)1 çay kaşığı
zeytinyağı2 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Kanatları zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve tütsü tozuyla harmanlayıp 30 dakika dinlendirin.
Fırını 200°C'ye ısıtın, kanatları tepsiye tek sıra halinde dizin.
25 dakika pişirip bir kez çevirin.
BBQ sos ile balı karıştırıp kanatların üzerine fırçalayın.
10 dakika daha, kenarları karamelize olana kadar pişirin.
Sıcak servis edin.