Tek tabak · Türk mutfağı
Balık Ekmek
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 380 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- istavrit fileto600 gr
- baget ekmek4 adet
- soğan1 adet
- marul4 yaprak
- domates1 adet
- limon1 adet
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Balık filetolarını tuzlayıp ızgara veya tavada zeytinyağıyla her iki yüzü kızarana kadar pişir.
Baget ekmeği ortadan yarıp içini hafifçe oyarak sıcak ızgarada kızart.
Ekmeğin içine marul, dilimlenmiş domates ve ince soğan yerleştir.
Pişmiş balığı ekmeğin içine yerleştir.
Üzerine limon sıkıp servis et.