Balık Çorbası

• balık fileto400 gr
• soğan1 adet
• havuç1 adet
• patates1 adet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• un2 yemek kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• limon1 adet
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Balık filetolarını haşlayıp suyunu ayır, balığı kılçıksız ayıkla.

2. 2

   Zeytinyağında soğanı kavur, rendelenmiş havuç ve küp patatesi ekleyip birkaç dakika çevir.

3. 3

   Salçayı ilave edip kavur, balık suyunu ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişir.

4. 4

   Unu az suyla açıp çorbaya ekle, kaynatarak kıvam al.

5. 5

   Ayıklanmış balık etini çorbaya ekleyip 5 dakika daha pişir.

6. 6

   Tuz ve karabiberini ayarlayıp limon dilimleriyle servis et.