Bal Hardallı Tavuk

Name: Bal Hardallı Tavuk
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gr tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı hardal; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; tuz; karabiber; 1 çay kaşığı taze kekik

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 320 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk göğsü600 gr
bal3 yemek kaşığı
hardal2 yemek kaşığı
zeytinyağı2 yemek kaşığı
sarımsak2 diş
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı
taze kekik1 çay kaşığı

Hazırlanışı

Bal, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp sos hazırlayın.
Tavuk göğüslerini sosun üçte ikisiyle marine edip 30 dakika buzdolabında bekletin.
Fırını 200°C'ye ısıtın, tavukları fırın tepsisine dizin.
Kalan sosu üzerine gezdirip 25-30 dakika arada bir bastırarak pişirin.
Üzerine taze kekik serperek servis edin.