Ana yemekTürk mutfağı
Bal Hardallı Tavuk
4 kişilik≈ 320 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk göğsü600 gr
- bal3 yemek kaşığı
- hardal2 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- sarımsak2 diş
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
- taze kekik1 çay kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Bal, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp sos hazırlayın.
- 2
Tavuk göğüslerini sosun üçte ikisiyle marine edip 30 dakika buzdolabında bekletin.
- 3
Fırını 200°C'ye ısıtın, tavukları fırın tepsisine dizin.
- 4
Kalan sosu üzerine gezdirip 25-30 dakika arada bir bastırarak pişirin.
- 5
Üzerine taze kekik serperek servis edin.