Meze · Türk mutfağı

Atom

Name: Atom
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 100 gr ceviz; 100 gr beyaz peynir; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı pul biber; 1 demet maydanoz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 180 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

ceviz100 gr
beyaz peynir100 gr
sarımsak1 diş
domates salçası1 yemek kaşığı
biber salçası1 yemek kaşığı
zeytinyağı2 yemek kaşığı
pul biber1 çay kaşığı
maydanoz1 demet

Hazırlanışı

Cevizleri mutfak robotunda kabaca çekin.
Beyaz peyniri ufalayıp cevizle karıştırın.
Sarımsağı ezip domates ve biber salçalarıyla birlikte karışıma ekleyin.
Zeytinyağı ve pul biberi ekleyip yoğurarak hamur kıvamına getirin.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip son kez karıştırın.
Küçük yuvarlak parçalar halinde şekillendirip servis tabağına dizin.